건강에 관한 열망은 세계 어디라도 다를 것이 없다.
몸에 좋은 식품은 민족과 인종에 구분없이 지구 촌에서
공용되는 것도 바로 이러한 이유에서다.
미국의 세계적인
TIME이 선정한 10가지 건강식품이 여기 있다.
그리 비싸지도 않고 구하기 어렵지도 않으니
오늘 저녁식탁에 올려 보는 것은 어떨까요?
01. 토마토의 라이코펜(Lycopene)
"토마토가 붉어지면 의사의 얼굴은 파래진다." 라는
속담이 있다.그만큼 토마토가 사람의 몸에 유익하다는
의미이다. 붉은색 과일에 주로 들어 있는 라이코펜은
*노화방지
*항암효과
*심혈관질환 예방
*혈당 저하
*남성 불임 예방
*전립선 건강
*정력 증강 에 매우 효과적이다.
02. 마늘은 신기능성 식품(Designer Foods)
신기능성 식품이란 목적에 맞게 여러가지를 조제한
영양 보강식품을 뜻한다. 마늘이야말로 그 자체로
먹어도 좋고 다양한 음식의 재료로 사용해도 좋으니
새로운 신기성능 식품이라 예찬해도 좋다.
현재까지 발견된 40여종의 항암 식품을 피라미드형으로
배열한 결과 최정상을 차지한 것이 다름 아닌 마늘이다.
항암효과
호르몬 분비 촉진
혈액순환 촉진
감기예방 탁월
간기능 개선
숙취에도 효과 등
03.시금치의 루테인(Lutein)
알통을 뽑내던 뽀빠이의 힘의 원천은
다름아닌 시금치였다.
비타민 A, B1, B2, C, 등 각종 비타민은 물론
섬유질 요오드 등의 미네랄 까지 풍부하게
함유한 채소가 시금치다.
항산화 효과
암 발생 억제
눈 건강에도 도움
04.브로콜리의 유문나선균(Helicobactor pyiori)
위장벽에 좋은 최고 식품, 양배추보다 훨씬 많은
비타민 U 를 함유하고 있는 것이 브로콜리 이다.
위암과 위궤양을 일으키는 헬리코박터
파일로리균을 죽이는데 탁월한 효과.
노화를 촉진 시키는 활성산소를
중화시키는 효과.
항암 효과.
05.귀리의 토코트리에놀(Tocotrienol)
토코트리에놀은 보리나 귀리, 쌀, 밀, 등
곡물의 겨에서 주로 발견 되는 비타민 E 화합물이다.
체내 순환계의 불필요한 지방 억제.
항암 작용에도 효과.
식이섬유가 포만감을 느끼게 해줘
비만억제에도 탁월하다고 추천했다.
노화 방지효과. 현미로 대체하면 된다.
06.견과류의 고밀도 콜레스테롤(HDL)
견과류에는 몸에 이로운 불포화지방산이
풍부하게 들어있다.
성인병 예방에 효과
불포화 지방산이 몸에 쌓이면 해로운
중성지방과 혈관에 달라붙는 저밀도
콜레스테롤(LDL)의 수치를 낮춰준다.
심장질환 예방
혈관 강화작용을 하는
고밀도 컬레스테롤 (HDL)을
유지하는 작용을 한다.
칼로리에 주의하면서 견과류를 꾸준히
섭취한다면 심장병으로 인한 돌연사도 예방.
07.연어의 오메가-3 지방산(Omega-3 Fatty Acid)
연어에 풍부히 함유된 오메가-3 지방산은
심장발작증상과 각종 난치병 예방
알츠하이머병과 같은 노인성 질환
은 물론 고혈압 , 동맥경화에도 효과.
면역기능 강화, 두뇌활동 원활.
콜레스테롤 개선,
혈액순환, 피부건강에도 좋다.
08.블루벨리의 안토시아닌(Anthocyanin)
채소나 과일의 보라색을 내는 안토시아닌 계열의 색소는
동맥경화를 예방
심장병 및 뇌졸중 예방.
각종 바이러스와 세균을 죽이는 효과.
우리나라에서 다소 생소한 과일이기 때문에
가공된 잼이나 요구르트, 아이스크림 등으로
즐길수 있고, 가지의 보라색도 블루벨리의
안토시아닌과 같은 효과를 가지고 있다니
대안식품으로 이용해도 좋다.
09.녹차의 카테킨(Catechin)
카테킨은 발암 물질과 결합해
활성을 억제하는 항암 효과가 뛰어남
녹차를 처음 우렸을 때 느껴지는 감칠
맛이나 단 맛은 엄밀히 말해 카테킨 맛은 아니다
우리면 우릴수록 나오는 조금 떫은맛이 바
로 카테킨 고유의 맛이다. 이 특유의 떫은
맛은 위장 점막을 보호하고 운동을 활발하
게 해준다. 녹차를 자주 먹는 습관을 기르
도록 하자.
10.레드 와인의 프렌치 페러독스(French Paradox)
프랑스 사람의 동물성 지방 섭취량은 실로 엄청나다.
하지만 그렇게 육식을 즐겨하는 데도 심장병 발병율은
전 세계적으로 가장 낮은 수준이니 참으로 신기 하다.
하지만 나름대로의 이유가 있는데 이것이 바로 프렌치
패러독스, 프랑스 사람들이 즐겨 마시는 레드 와인 덕분
에 과도한 육식에도 불구하고 건강을 유지 할 수 있는
것이라고 말한다. 레드 와인의 강력한 항산화 폴리페놀
성분이 과식과 과음으로 인해 신체에 미치는 부정적인
영향들을 억제하고 수명연장에 도움을 준다는 것이다.
-59회 심용섭 학우의 메일에서 펌-
댓글목록 0
劉載峻님의 댓글
誠實 좋은 내용 감사 합니다 서 봉석 선배님 종종 출석 참여 초청 올립니다
최진언님의 댓글
서봉석 선배님의 아침 좋은글이 나의 건강을 지켜주며 오래살것 같은 기분이군요. 선배님이 자주 참여하여 주십시요. 오늘도 행복하고 즐거운 오늘의 우리 동문님들, 알차고 건강한 오늘이 되십시요. 서 - ㅇ 시 - ㄹ !
지민구님의 댓글
좋은 정보 감사합니다..습기 많은 장마철 입맛 당기는 음식도 보약이지요..
이준달님의 댓글
성~~실!!! 마늘이 2위이네요... 한국인의 정력이 느껴집니다.. (^*^)
김정회님의 댓글
구하기 쉽고 주위에 많은 토마토,마늘,시금치등이 1,2,3위를 하고 있으니 열심히 먹겠읍니다.
박영웅님의 댓글
좋은글 감사합니다!!많이 먹고 힘내겠습니다..성실 ^*^
김택용님의 댓글
성실! 오랜만에 날밤을 세우니 많이 피곤하네요. 이제 자러가야겠습니다.
신승오님의 댓글
읽기만 해도 힘이납니다. 성실
김정래(87회)님의 댓글
선배님 좋은글 감사합니다^^ 성실!!!
박홍규님의 댓글
성실!!! 좋은 글 감사합니다...(^+^)
전재수님의 댓글
성실! 흠~ 이젠 소주말고 와인을.. 좋은글 감사합니다.
劉載峻 (67回)님의 댓글
진언 형님 안부 여쭙지 못해 송구 합니다 유비 무환으로 장마 대비 하시기 바라며 건강하시고 은총이 충만하신 가정 일터가 되시길 기도 합니다
李聖鉉님의 댓글
59회 선배님 반갑습니다. 이 곳에 자주 등장해주세요.저를 비롯한 많은 후배들이 좋아할 것입니다.
한상철님의 댓글
성실
김태훈님의 댓글
요즘 주위에 아프신 분들이 부쩍 늘은것 같습니다. 장마철 항상 건강유의하세요~ 성실!!
이상호님의 댓글
성실!! 마늘 ^^
이상동님의 댓글
성실
정흥수님의 댓글
잘먹고 잘살아야죠..
봉원대님의 댓글
좋은글 감사드립니다. 여기에 우리 "김치"가 선정돼지 않아 약간의 아쉬움은......자게판에 김치송 올리려는데 찾을수가 없어 가사만 올립니다.
이환성(70회)님의 댓글
우리면 우릴수록 나오는 조금 떫은맛이 바로 카테킨 고유의 맛==> 록차인데 저는 커피가 더 좋으니..
봉원대님의 댓글
환성 선배님 과다한 카페인은않좋다는데요,
봉원대님의 댓글
90회 게시판에서 퍼왔습니다.비가 그쳤으니 이젠 전 출장가야 할것 갔습니다.
<img src="http://cfs4.blog.daum.net/upload_control/download.blog?fhandle=MDV6UERAZnM0LmJsb2cuZGF1bS5uZXQ6L0lNQUdFLzAvNC5naWYudGh1bWI=&filename=4.gif">
최송배님의 댓글
"아마씨"에는 고도불포화지방산인 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어있지요. 등푸른 생선의 3~40배 정도. (홍보 아닌 정보로 봐주세요~ ㅋㅋㅋ)
봉원대님의 댓글
사랑사랑 인고**ㄴ 내사랑 인고 **ㄴ 내맘같이 사랑하리
김종득(*0회)님의 댓글
성실!
윤휘철님의 댓글
성실! 대선배님의 좋은 정보 감사히 잘보았습니다. 저희 성동학교 정훈 이사장님도 59회이십니다. "꾸벅"
박홍규님의 댓글
송배형님! 분명히 public relations임다...ㅎㅎㅎ Ω-3 very good임다...대박나시길...
(^+^)
이진호님의 댓글
성실...
윤인문님의 댓글
아침에 출근할때는 비가 오더니 지금은 해가 쨍쨍..잘먹고 건강지키면서 사는게 삶의 최고 보람이라는 생각이 듭니다..성~~~~~~~~~실
유현식님의 댓글
성실
최병수(69회)님의 댓글
성 실~!!! 59회 서봉석선배님의 실력을 인정해 드립니다... 자주 출석하시면 더 좋으시겠지요~~
대단히 감사드립니다... 요즘 딸래미 출근도우미로 바쁘고, 토욜에 다시 파리로 연수간다네요..
글구, 최송배 후배님 - 원당역앞에 전화해 보니 대리점을 모집중이라네요(전화번호:031-969-7118)
김선도(84회)님의 댓글
성실~!
임한술님의 댓글
성실~
최송배님의 댓글
병수 형님 감사합니다. 한 번 알아볼께요.
남경우님의 댓글
성실
서봉석님의 댓글
여기서도 성실^^*
劉載峻 (67回)님의 댓글
선배님 늘 이곳에서 뵙길 기대 합니다 감사 합니다
서봉석님의 댓글
물론이지요~~ 선후배님 모아모아 반가~~